Меню

Foie gras de canard maison, chutney, cake à la carotte

Supplément de 5 €

Asperges roulées au jambon de montagne, chantilly au lardo di colonnata

Tartine gourmande : caviar d'aubergine, tomate confite, artichaut, mozza et jambon Serrano

Croustillant de camembert au chorizo

Dos de cabillaud étuvé, zéphyr de céleri

Burger de boeuf Aubrac du Bistrot, lard et fromage Aveyronnais , frites

Tartare de boeuf Aubrac (180g) coupé au couteau minute, sauce Méditerranée, frites et salade

Supp. 6 €

Poitrine de cochon snackée, purée fromagère

Cuisse de lapin rôtie, polenta crémeuse et champignons

Bavette de veau à la plancha, gratin Rostang

Brochette de Saint Jacques, légumes grillés du moment

Supp. 8 €

Le toujours apprécié café gourmand (Lavazza)

Supp. 3,00€ Non disponible à emporter

Sablé breton aux pommes, coulis et glace caramel beurre salé

Traditionnel baba, son injection de rhum arrangé, confipote du moment, duo de crèmes

Supplément de 3 €

Gaspacho de fraise, chantilly légère à la vanille, sorbet citron