Foie gras de canard maison, chutney, cake façon pain d'épices
Supplément de 4,50€
Velouté de champignons aux éclats de cèpes
Wrap végétal : crémeux de tapenade et petits légumes croquants
Effiloché de saumon aux condiments légèrement épicés
Rillettes de lapin et cochon maison, croûtons et cornichons
Pavé de saumon moelleux, fondue de choux et pommes grenailles
Echine de cochon " croustifondante", gratin Rostang
Cuisse de canard confite par nos soins, purée de panais
Burger de boeuf d'Aubrac du Bistrot et frites
Rougail de saucisse à la Catalane, cèbes, alubias, piquillos, olives
Sablé breton aux pommes et son coulis caramel beurre salé
Cheesecake léger aux agrumes en transparence, segments d'orange
Brownie aux noisettes de Tatie Maria
Traditionnel baba, son injection de rhum arrangé, petit pot de crème anglais tropézienne
Supplément de 2.50€
