Carte & Menus
Le menu est actualisé quotidiennement (vers 10H30). Il varie en fonction du marché.
Roulé à la courgette, saumon fumé et fromage frais
Velouté aux champignons, chantilly au speck
Cannelloni de veau gratiné au parmesan
Omelette aux cèpes de pays, huile de noisette
Moelleux à la courgette, espuma chèvre
Foie gras de canard maison de l'Aveyron
Dos de cabillaud à l’étuvé, Paimpols, oignons et carottes au jus
Pintade label à la rôtissoire, risotto crémeux au parmesan
Tartare de veau coupé au couteau minute, sauce méditerranéenne ou tigre qui pleure frites, salade
Galette d’agneau croustillante, fondue de poireaux aux épices d’Orient
Bavette de veau snackée, haricots verts persillés
Brochette de Saint Jacques, légumes du moment
Sablé Breton à la prune, glace vanille et son coulis caramel beurre salé
Poire pochée au sirop, coulis chocolat, glace vanille et chantilly
Coulant au chocolat, chantilly, sorbet passion
Millefeuille du bistrot au praliné
Délice d’automne : crème de marron, chantilly, pâte de coing et éclats de marron
Gaspacho de fraises, sorbet citron et espuma
Café gourmand (Lavazza)
