Carta

Foie gras de canard maison, chutney, brioche rôtie au beurre noisette

Supplément de 4,50€

Oeuf mollet, chantilly betterave, pousses de petit pois

Flan à la chair de gros crabe et sa petite salade

Pavé de maigre rôti à la peau, zéphyr et chips de panais

Burger de boeuf Aubrac du Bistrot, lard et fromage Aveyronnais , frites

Tartare de boeuf Aubrac (180g) coupé au couteau minute, sauce Méditerranée, frites et salade

Supp. 5.50€

Echine de cochon " croustifondante, risotto de pâtes lié au Vieux Rodez

Bavette de veau à la plancha, poêlée d'haricots verts persillés et choux fleur

Brochette de Saint Jacques, légumes grillés du moments

Supp. 7,50€

Financier poire vanille, glace caramel beurre salé

Flan coco du Bistrot, tartare d'ananas, sorbet Malibu

Le toujours apprécié café gourmand (Lavazza)

Supp. 3,00€ Non disponible à emporter

Traditionnel baba, son injection de rhum arrangé, confipote du moment, duo de crèmes

Supplément de 2.50€

Traditionnel millefeuille du dimanche

Crème brûlée passion et sa petite gaufre

Tiramisu café amaretto, tuile amande