Carta

Foie gras de canard maison, chutney, cake à la carotte

Supplément de 5 €

Asperges roulées au jambon de la montagne noire et glace asperge

Terrine de cochon pistachée sauce ravigote

Dos de lieu à l'étuvé, riz vénéré

Pièce de boeuf snackée, ratatouille du Chef

Burger de boeuf Aubrac du Bistrot, lard et fromage Aveyronnais , frites

Tartare de boeuf Aubrac (180g) coupé au couteau minute, sauce Méditerranée, frites et salade

Supp. 6 €

Joue de cochon confite, purée fromagére

Brochette de Saint Jacques, légumes grillés du moment

Supp. 8 €

Crème brûlée au lait d'amande, thé matcha et cookie maison

Tartelette gourmande aux abricots, crème amande, glace caramel beurre salé

Le toujours apprécié café gourmand (Lavazza)

Supp. 3,00€ Non disponible à emporter

Sablé breton aux figues, glace vanille

Traditionnel baba, son injection de rhum arrangé, confipote du moment, duo de crèmes

Supplément de 3 €

Gaspacho de fraise, chantilly légère à la vanille, sorbet citron