Carta

Foie gras de canard maison, chutney ananas, brioche tostée

Supplément de 5 €

Nem de canard confit et champignons, sauce soy

Brandade parmentière de morue gratinée

Fleur de saumon fumé, blinis et sauce aneth citronnée

Burger de boeuf Aubrac du Bistrot, lard et fromage Aveyronnais , frites

Tartare de boeuf Aubrac (180g) coupé au couteau minute, sauce Méditerranée, frites et salade

Supp. 6 €

Cuisse de canette confite et son parmentier à la patate douce

Echine de cochon "croustifondante" risotto de pâtes

Bavette de veau à la plancha, sommités de chou-fleur rôtis

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Brochette de Saint Jacques, légumes grillés du moment

Supp. 8 €

Dos de lieu étuvé, riz vénéré

Tartelette choco caramel, glace vanille

Délice d'automne, crémeux de marron et coing, éclats de marrons confits

Le toujours apprécié café gourmand (Lavazza)

Supp. 3,00€ Non disponible à emporter

Traditionnel baba, son injection de rhum arrangé, confipote du moment, duo de crèmes

Supplément de 3 €

Sablé breton aux pommes confites, coulis et glace caramel beurre salé

Verrine ciron déstructurée, crumble, et grosse meringue