Carte & Menus
Le menu est actualisé quotidiennement (vers 10H30). Il varie en fonction du marché.
Cannellonis de courgette au fromage de chèvre frais et tapenade, huile vierge
Terrine de lapin de mamie Suzon
Autour de l ‘asperge et du speck
Légumes croquants thaï, saumon gravlax
Foie gras de canard maison de l'Aveyron
Pavé de thonine et son risotto vénéré
Araignée de cochon façon thaï, wok de légumes
Tartare de boeuf Aubrac coupé au couteau minute, sauce méditerranéenne ou tigre qui pleure frites, salade
Pièce de boeuf snackée, risotto de pâtes
Filet de boeuf à la plancha, garniture aux choix
Epaule d’agneau de 7H, polenta crémeuse et champignon
Délice au chocolat, glace vanille
Crème brûlée passion
Tiramisu tutti frutti, tuile carambar
Tarte gourmande à la figue, crème glacée à la figue
Gaspacho de fraise frappé, sorbet citron, chantilly verveine
Café gourmand (Lavazza)
